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春爛漫のバスケット

『フェルトのマザーズバスケット』   各2200円

とっても鮮やかなフェルト生地のバスケットです。
リボンも華やかにアレンジしました。


フェルトのマザーズバスケット



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4月のソフトクリーム&パフェ

今月のソフトは、「さくらヨーグルト」です

桜味の餡をソフトクリームに仕立てて、ヨーグルト風味を合わせました。4月は桜づくし。季節をお楽しみくださいませ。
サント・アンだから、こ〜んな優しいソフトクリームが実現しました。


さくらヨーグルト

さくらヨーグルト:300円


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4月のマンスリーケーキ

2009年4月1日~4月30日の期間限定販売

国産レモンを使ったレモンパイ¥450

国産のレモンの果汁を絞って作ったレモンクリームを
生クリームの上にかけました。中にはキウイのジャムも
隠れています。底のパイとの相性を楽しんで。

※原材料に小麦、乳、卵、キウイを含む

国産レモンを使ったレモンパイ

杉玉(すぎたま)ゼリー¥380

日本酒の蔵元が新酒の醸造ができあがったことを知らせるために
玄関の軒下にぶら下げた球状のものが「杉玉」。
三田市香下の中さんが栽培された、新品種の酒米「杜氏の夢」でできた
純米酒のゼリーを酒粕のムースの上に流しました。

※原材料に乳、ゼラチンを含む

杉玉(すぎたま)ゼリー

クレームダンジュ¥400

フロマージュブランというチーズを使った、レアチーズケーキ。
中にラズベリーを入れています。柔らかく、水分がたくさん出る
のが特徴なので、ガーゼに包んで提供させて頂いております。

※原材料に乳、卵を含む

クレームダンジュ
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いちごフェア

『苺大福』 420円

苺大福を洋菓子らしくアレンジしました。
和風モダンな一品です。


苺大福

『苺プチシュー』 480円

誰もが大好き。苺とシュークリームが一緒になりました。
可愛いけれど、豪華な一品です。


苺プチシュー

『プランタン』 450円

苺の甘みを引き立てるために、少し酸味のあるカシスムースとヨーグルト風味の
ムースをあわせました。
春爛漫のケーキです。


プランタン

『苺ミルクプリン』 450円

苺をペースト状にして、ミルクと合わせました。
お子様から、お年寄りまで、喜んでいただけること間違いありません。


苺ミルクプリン

『ベリーべリー』 450円

苺の美味しい季節ならではの、イチゴのための苺のケーキです。
贅沢な気分になれるますね。


ベリーべリー


『苺のレアチーズタルト』 430円

ホームメイドの苺のコンポートを使ったレアチーズのケーキです。


苺のレアチーズタルト

『苺シフォンのショートケーキ』 400円

いちご風味の柔らかしっとりシフォンと、生クリーム&苺ソースがベストマッチした、ふんわりケーキです。


苺シフォンのショートケーキ

『ボスレ』 480円

ほんのり苺味の柔らかムー。そして、春色したアーモンドの食感が新鮮です。
トローリ苺ソースとの相性もばっちりです。


ボスレ

『ベリーベリーラウンド』 3600円

デュプロマットに苺をサンド。
苺たっぷりの春爛漫のデコレーションケーキです。


ベリーベリーラウンド

『苺のプロフィットロール』 2500円

苺とシュークリームのデコレーションです。ピスタチオスポンジの春色。
ディプロマットクリーム。いちご風味のチョコレートのアレンジで、
一気に春満開になりま〜〜す。


苺のプロフィットロール
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春のギフト

『春のバスケット』   1800円


春のバスケット


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