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極上の夏! 8月のマンスリーケーキ

2015年8月1日~8月31日の期間限定販売

8月のマンスリーケーキ

画像上から


トロピカル   税込454円(本体420円)

チーズムースの中にフレッシュマンゴ・バナナ・パイナップルのコンポートを
贅沢にとじこめました。
原材料に卵・乳・小麦・オレンジ・ゼラチン・アーモンドを含みます。


ムース・ヴァンブラン  税込454円(本体420円)

”ヴァンブラン”とはフランス語で白ワインを意味します。
白ワインのムースに旬のいちじくを合わせました。
ライムの香りをつけて爽やかな風味に仕上げました。
白ワインはフランス産アルザスの白ワイン
”ゲヴルツトラミネール”を使用しています。
原材料に卵・乳・小麦・ゼラチン・アーモンドを含みます。


ムース・ダグリューム   税込454円(本体420円)

”ダグリューム”はフランス語で柑橘類の意味を表します。
レモン・グレープフルーツ・オレンジなどを
ふんだんに使用した夏のケーキです。
ヘーゼルナッツのダックワーズが芳ばしい香りを添えています。
原材料に卵・乳・小麦・オレンジ・ゼラチン・アーモンドを含みます。
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南国を味わう! 8月のパフェ

8月のパフェは、7月に引き続き「マンゴーパフェ」です


真夏の果実の王様"甘熟マンゴー"の
果肉とゼリーをたっぷり使用し
パンナコッタとココナッツチュイールで
南国風に仕上げました。


マンゴーパフェ

マンゴーパフェ:918円(税込)


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常夏気分! 8月のソフトクリーム

8月のソフトは、「常夏のマンゴソフトクリーム」です


マンゴーの王様・アルフォンソマンゴを
ふんだんに使いました。
まったりと濃厚な甘さをお楽しみください。



常夏のマンゴソフトクリーム

常夏のマンゴソフトクリーム:350円(税込)


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夏到来! 7月のマンスリーケーキ

2015年7月1日~7月31日の期間限定販売

7月のマンスリーケーキ

画像上から


グレープフルーツとライチのヴェリーヌ   税込454円(本体420円)

トロピカルティーで香りをつけたなめらかなブランマンジェと
みずみずしいグレープフルーツとライチのジュレです。
原材料に乳・オレンジ・ゼラチンを含みます。


ココ  税込454円(本体420円)

ふわっと口当たりの軽いココナッツのムースに
爽やかなパッションマンゴークリームを合わせました。
原材料に卵・乳・小麦・ゼラチンを含みます。


テ・ドルジュ   税込378円(本体350円)

香ばしい麦茶の香りが口に広がる
なめらかプリンです。
原材料に卵・乳・オレンジ・ゼラチンを含みます。
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南国を味わう 7月のパフェ

7月のパフェは、「マンゴーパフェ」です


真夏の果実の王様"甘熟マンゴー"の
果肉とゼリーをたっぷり使用し
パンナコッタとココナッツチュイールで
南国風に仕上げました。


マンゴーパフェ

マンゴーパフェ:918円(税込)


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